Primicias24.com- Si bien estamos acostumbrados a comer la milanesa de pollo frita o asada, al horno se pueden cocinar de maneras que quedan muy sabrosas y sobre todo mucho más saludables, resultando menos pesadas y más simples de digerir.
Las milanesas casanova son una deliciosa preparación al horno que dejará encantados a todos tus comensales, para hacerlas necesitas:
Ingredientes:
- Pata y muslo de pollo deshuesado
- Jamón cortado en cuadraditos bien chicos
- Ajo y perejil picado
- Pan rallado
- 2 huevos
- 200 ml de leche
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- Sal y pimienta
Modo de preparación:
Para preparar estas ricas milanesas casanova primero ponemos dentro de un bol los huevos, junto con la leche, la mostaza sal y pimienta y removemos bien. En un plato plano colocamos el pan rallado, el jamón troceado, el ajo y perejil y mezclamos bien.
Por último preparamos las milanesas pasándolas por el preparado con huevo y empanándolas con nuestro pan rallado especial, luego llévalas al horno con un poco de aceite durante 20 minutos a 200 ºC, dándoles la vuelta a los 10 minutos. Verás como quedan increíbles.
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