Primicias24.com- El mamón es una jugosa y carnosa fruta, envuelta en una cascara de color verde que generalmente se muerde para abrirla y se chupa para extraer su jugo y pulpa.
Es originaria de Venezuela y está ubicada entre las 8 frutas más exóticas del planeta, junto a la pitahaya, el kinoto, el carambolo, el rambután, la garcinia mangostana, el onoto y la mano de Buda.
Es por eso que te presentamos esta práctica receta para que te deleites comiendo una deliciosa jalea de mamón
Ingredientes:
1 taza de mamones pelados
¼ de taza de azúcar
2 cucharadas de papelón rallado
1 taza de agua
Preparación:
Colocar el agua dentro de una olla junto con los mamones pelados, cocina durante unos 15 minutos aproximadamente a fuego medio y luego agrega el azúcar y el papelón a fuego lento entre 30 a 45 minutos hasta que notes que se ha formado el almíbar y con él la separación de la pulpa de la semilla, ese es realmente el punto.
Síguenos en Twitter como @primicias24
