Primicias24.com- El es un vegetal lleno de nutrientes que además tiene un sabor exquisito, pero no es aprobado por muchas personas por su olor o aspecto. El día de hoy te traemos esta sencilla receta para que disfrutes de todas las proteínas de una forma rica.
Ingredientes: (3 porciones)
- 1 brócoli mediano
- 3 papas medianas
- 3 huevos
- 100 gr. queso para gratinar
- sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Corta el brócoli en arbolitos
- Pela y corta las papas en rodajas
- Cuece el brócoli y las papas por 30 minutos
- Bate los huevos, añade el queso, el brócoli y las papas. Agrega sal y pimienta al gusto
- Vierte la mezcla en una bandeja y agrega queso por encima
- Precalienta el horno a 200ºC
- Introduce la bandeja en el horno y cocina por 25 minutos
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