Primicias24.com- Ya que el desayuno es la comida más importante del día, tenemos para ti este rica receta un soufflé de huevos, jamón y queso una receta sencilla de preparar y en pocos minutos.
Ingredientes:
- 6 huevos
- 4 tajadas de jamón
- 100 gramos de queso rallado
- Leche
- Mantequilla
- Sal
Preparación:
-Precalienta el horno a 180°C
-Bate los huevos y reserva, sazonar con sal al gusto. Pica el jamón en cuadrados pequeños e incorpóralos a los huevos batidos, añade una taza de leche.
-Derrite una cucharada de mantequilla y agrega a los huevos. Revuelve todo muy bien y añade el queso rallado, lo puedes reemplazar por queso en cubos pequeños.
-Prepara los moldes donde hornearás los soufflés, úntalos de mantequilla y llénalos con la mezcla de los huevos hasta la mitad. Ten cuidado porque va a crecer, así que debes dejar espacio suficiente para que no se riegue.
-Deja hornear por 10-15 minutos, hasta que crezcan los huevos y estén dorados por encima. Haz la prueba del palillo para asegurarte que esté completamente cocinado. Puedes decorar encima con un poco de orégano o un poco de queso rallado.
