Primicias24.com- En esta ocasión te traemos una receta que te servirá para cuando tengas invitados. El enrollado de atún es muy sabroso por su particular cremosidad.
Con esta magnífica presentación dejarás a tus invitados encantados. Lo mejor de todo es que no vas a necesitar horno para preparar esta exquisitez.
Ingredientes:
- 3 paquetes de queso crema 190g c/u
- 1/2 taza de chile chipotle molido
- 1/4 de taza de mayonesa
- al gusto de sal y pimienta
- 2 tazas de atún en lata escurrido
- 1/2 taza de tomate cortado en cubitos
- 1/2 taza de cebolla morada finamente picada
- 1/2 taza de maíz amarillo
- 1/4 de taza de guisantes
- 2 piezas de chile serrano finamente picado
- 1 paquete de pan de caja blanco
- Al gusto de tomate cherry para decorar
- Al gusto de aceituna verde para decorar
- Al gusto de perejil para decorar
Preparación:
- 1- En un tazón bate el queso crema y agrega el chile chipotle, la mayonesa, sazona con sal y pimienta. Coloca una cuarta parte en una manga y reserva.
- 2- En otro tazón mezcla el atún con el tomate, la cebolla morada, el maíz amarillo, los guisantes, el chile serrano, sazona con sal y pimienta.
- 3- Corta las orillas del pan y sobre un plástico antiadherente, coloca las rebanadas de pan y con ayuda de un rodillo, presiona hasta juntar y aplanar las rebanadas.
- 4- Unta el queso con chipotle sobre el pan, y agrega el atún. Con ayuda del plástico antiadherente enrolla. Refrigera por 20 minutos.
- 5- Decora con el queso, tomates, aceituna y perejil. Corta en rebanadas de 2 cm de grosor y ofrece
Kiwilimón
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