Entre las recomendaciones de la dieta destaca la selección del pescado, la carne de aves sin piel y los productos de soja
Primicias24.com.- Muchas son las dudas sobre la hipertensión, entre ellas, cómo hacerle frente a esta peligrosa enfermedad que según la Organización Mundial de la Salud (OMS) deja más de 9 millones de muertos anualmente.
Para combatir a esta enfermedad, expertos en nutrición recomiendan la dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hipertensio), la cual en primer lugar aconseja evitar el consumo de alimentos procesados y fritos, ya que, estos son elevados en grasas saturadas.
Además, seleccionar el pescado, la carne de aves sin piel y los productos de soja (soya) ya que son las mejores fuentes de proteína, a esto se le suma la disminución de las yemas del huevo, los quesos duros, la leche entera, la crema de leche, el helado, la mantequilla y las carnes grasosas.
Es indispensable minimizar el consumo de sodio, específicamente de la sal debido a que esta causa que no se active un mecanismo de seguridad del cerebro que evita que provoca que la tensión arterial se eleve.
Entre otros datos, los expertos recomiendan suprimir el consumo de embutidos, carnes ahumadas y alimentos enlatados o en conservas.
