Primicias24.com- Para nadie es un secreto que el sushi es el lado débil para las personas a la hora de comer.Pero aquí te traemos una receta distinta sushi de pollo.
Ingredientes:
-2 cditas de aceite vegetal
-1/2 cebolla doble cincelada
-50 g de espinacas
-1 cda de almendras fileteadas
-1 pizca de nuez moscada
-2 pechugas de pollo
-1 cdita de sal
-1/2 cdita de pimienta
-2 rebanadas de queso mozzarella
-1/2 taza de caldo de pollo
Procedimiento:
1. Precalentamos una sartén a fuego medio, agregamos una cdta de aceite. Agregamos la cebolla y cocinamos ligeramente. Agregamos la espinaca, las almendras, la nuez moscada y sal. Cocinamos por un par de minutos y reservamos.
2. Salpimentamos las pechugas.
3. En el centro agregamos la mezcla de espinacas y una rebanada de queso, repetimos el proceso y cerramos las pechugas formando un rollito y aseguramos con dos palillos
4. En la misma sartén, a fuego alto, agregamos la otra cdta de aceite a la sartén y cocinamos las pechugas por todos los lados hasta dorar.
5. Agregamos el caldo de pollo, tapamos, bajamos el fuego y dejamos cocinar por 7 min. ¡Servimos y listo!
Todouncheff
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