Una receta que disfrutarás hacer
Primicias24.com.- El pollo es uno de los alimentos más versátiles de la cocina, ya que puede ir con todo tipo de ingredientes de manera tan deliciosa que tú paladar lo disfrutará.
Por ello, en esta ocasión te traemos la receta del pollo encebollado al vino blanco, la cual disfrutarás hacer.
Ingredientes
- 800 g De pechugas de pollo
- 4 Cebollas moradas
- 3 Dientes de ajo
- 4 cs De aceite de oliva
- 200 ml De vino blanco seco
- Sal
- 18 Granos de pimienta negra
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Preparación
- Cortar las pechugas en pedazos grandes.
- Pelar las cebollas, lavarlas y cortarlas en juliana.
- Pelar los ajos y cortarlos en láminas.
- Calentar el aceite en una cazuela y sofreír por dos minutos la láminas de ajo.
- Añadir la juliana de cebolla y rehogar de 8 a 10 minutos.
- Incorporar el pollo, sazonar con sal y rehogar cinco minutos.
- Agregar los granos de pimienta, bañar con el vino, llevar a ebullición y cocer 25 minutos a fuego bajo con la cazuela destapada. Y listo, a comer.
