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Tips para cocinar una deliciosa hamburguesa de pavo y queso ricota

Un plato ideal para aquellos que aman comer sabroso, pero siempre cuidando su salud

Primicias24.com.- La hamburguesa de pavo y queso ricota es uno de los platos más recomendados para quienes aman cuidar su salud, pero también darse un gustito de vez en cuando.

Así que, tranquil@ porque el queso no es cualquiera, se trata de la ricota, un queso italiano que aportará un punto cremoso a esta receta.

Recuerda invitar a tus seres queridos, amigos y familiares para compartir, por otra parte, no te sientas limitado por lo que dice a continuación, si te parece agregarle otro ingrediente ¡adelante!

Ingredientes

  • 250 g de Carne picada de pavo
  • 1 ud de Huevos
  • 5 ud de Cebolla morada
  • 5 ud de Zanahoria
  • 1 cs de Requesón o ricotta
  • 1 pizca de Sal
  • 1 pizca de Pimentón dulce
  • 1 pizca de Pimienta roja
  • 1 pizca de Pimienta negra

Preparación

  • Pica la cebolla y la zanahoria muy finas.
  • Sofríe la cebolla a fuego lento durante 10 minutos.
  • Añádele entonces la zanahoria y saltéala un par de minutos más.
  • A continuación, en un bol grande, mezcla el sofrito con el huevo, la carne picada, el queso ricotta y las pizcas de pimentón, sal, pimienta roja y negra. Busca que te quede una masa uniforme.
  • Haz las hamburguesas, con las propias manos o con ayuda de un molde, y cocínalas a fuego lento hasta que se hagan por completo.
  • Estas hamburguesas combinan a la perfección con una cucharada de mostaza de Dijon y unas hojas de lechuga cortada en tiras.

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