Primicias24.-Para nadie es un secreto que el café es consumido en gran medida no solo por su sabor, sino por los efectos que tiene en los consumidores.
De acuerdo a un reciente estudio realizado por la Unidad de Nutrición Humana de la Universitat Rovira i Virgili (URV) y del Institut d’Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV), en España, han observado una protección en los individuos consumidores de café con cafeína, y especialmente en los que toman 2 o más tazas al día.
Durante dicho estudio se evaluó la función cognitiva mediante cuestionarios que exploran aspectos como la memoria, la orientación, el registro, la concentración, la velocidad de procesamiento, la búsqueda visual y la atención, entre otras.
Los participantes de mayor edad eran los que mostraban mayor efecto vinculado al consumo regular de café.
Otros estudios han encontrado que las mujeres de más de 80 años de edad salían mejor en las pruebas cognitivas, y aún más si habían tomado regularmente café durante su vida.
