Expertos en el área señalan que casi el 50% de los alimentos producidos en el país se quedan en el sector primario porque no pueden ser sacados del campo
Primicias24.com- Durante la videoconferencia llamada “Corrupción y Desinformación sobre la Situación Alimentaria en Venezuela: Pérdidas y Desperdicios de Alimentos”, ingenieros agrónomos alertaron que actualmente hay un déficit del 60% en la disponibilidad alimentaria.
A su vez, señalaron que la mayor parte de la producción, casi el 50%, no pasa del sector primario debido a que no pueden ser sacados del campo, producto de la escasez de gasolina que entorpece la distribución en la cadena de suministro.
Tal como lo anunció el presidente de la Sociedad Venezolana de Ingenieros Agrónomos y Afines (Sviaa), Saúl López, el índice de pérdidas y desperdicios de alimentos (PDA) de Venezuela se ubica en las 60 mil toneladas mensuales.
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A su juicio, si esos alimentos llegaran a los consumidores se podrían suplir las necesidades nutricionales “de al menos un tercio de la población vulnerable subalimentada”.
López dijo que para cubrir con las necesidades nutricionales de cada venezolano, el país amerita un millón 90 mil toneladas por mes, sin embargo, a la fecha no pasan de 450 mil toneladas mensuales de alimentos.
