Primicias24.- Cada 20 de marzo se celebra el Día Mundial Sin Carne, su primera convocatoria se realizó en 1985, desde entonce ha experimentado una un crecimiento y una relevancia muy importante en el mundo.
Tiene dos objetivos muy claros, por un lado llevar a cabo una educación mundial sobre las bondades de seguir una dieta basada en alimentos vegetales, sin ingredientes de origen animal, y, por otro, denunciar los graves problemas medioambientales provocados por las explotaciones animales.
¿Por qué el «Día sin carne»?
- Reduce el riesgo de ataques cardiacos, cáncer y otras enfermedades degenerativas.
- Decrece la exposición a infecciones como la salmonella o el E-coli.
- Eleve el nivel energético de las personas, disminuye el presupuesto de alimentación y simplifica la preparación y limpieza de los alimentos.
- Aumenta la cantidad disponible de granos, cereales y legumbres para consumo humano.
- Preserva el suelo, las aguas subterráneas, los bosques y otras formas de vida salvaje.
- Protege el suelo, el agua y otras fuentes vitales para la supervivencia de nuestros hijos y sus hijos.
- Salva a los animales de las jaulas, hacinamiento, maltrato, golpes, mutilaciones y una torturante vida y muerte. Cada persona que adopta una dieta basada en vegetales, salva la vida de 95 animales sintientes cada año.
