Primicias24.com- Para los amantes de los brownies pero que se preocupan por las calorías, traemos para ti esta receta, donde el aguacate sustituye la grasa y los edulcorantes.
Ingredientes:
- 300 gramos de chocolate amargo en trozos
- 2 cucharadas de aceite de coco
- 2 piezas de aguacate maduro, en trozos
- 1/4 de taza de azúcar
- 1 cucharadita de vainilla
- 3 piezas de huevo
- 1/2 taza de cocoa en polvo
- 1/2 taza de harina
Preparación:
- -Precalienta el horno a 200°C.
- -Derrite el chocolate a baño maría junto con el aceite de coco. Mezcla hasta integrar, retira del baño maría y deja que se enfríe ligeramente.
- -En un procesador para alimentos, procesa el aguacate hasta formar un puré terso.
- -En un bold, bate el chocolate derretido con el puré de aguacate, el azúcar, la vainilla y los huevos. Añade poco a poco la cocoa y la harina. Mezcla las nueces ligeramente.
- -Vierte la mezcla en un molde para brownies previamente engrasado y enharinado. Hornea alrededor de 15 minutos o hasta que estén cocidos.
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