Primicias24.com- Para sorprender a tu amor o a tus amigos este día del amor y la amistad, te recomendamos preparar este pastel de chocolate y coco. Es muy fácil de hacer y ademas combina dos ingredientes que van perfecto con esa celebración.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina con leudante
- 1 ½ taza de azúcar
- 1 taza de leche líquida tibia
- 200 gramos de margarina
- 100 gramos de coco rallado seco
- 4 yemas de huevo
- 4 claras de huevo
- 100 gramos de chocolate granulado
Preparación:
- Batir las yemas con el azúcar hasta que resulte un mezcla cremosa.
- Luego añadir la margarina y una vez bien mezclado añadir la harina alternada con la leche, levantar las claras a punto de nieve y añadir a la mezcla con una paleta de madera.
- Agregar el coco rallado y luego el chocolate granulado de manera envolvente.
- Engrasar y enharinar un molde y llevar al horno hasta que al introducir un cuchillo, éste salga limpio.
- Puedes decorar con chocolate y coco rallado.
Cocina y Vino
Síguenos en Twitter como @primicias24
