Primicias24.com- Hoy te proporcionaremos la receta para preparar donas horneadas, que son un poco más sanas, pues nos evitamos el consumo de frituras. Anímate a hacer estas donas para compartir con tus hijos y amigos.
¡Ahora sólo falta que te pongas el delantal y empieces a cocinar!
Ingredientes:
- 1 sobre de levadura instantánea (11 gr)
- 1 cucharada de harina de trigo
- ¾ taza de leche tibia
- 3 tazas de harina de trigo
- 1/3 taza de azúcar
- ½ cucharadita de sal
- 2 huevos
- 1 cucharada de mantequilla
- 4 tazas de azúcar glass
- 6 cucharadas de leche
- Chocolate rallado
- Chispas de colores
Preparación:
- Mezcla la levadura con una cucharada de harina y la mitad de la leche. Deja reposar hasta que se espume.
- En el bowl de la batidora con el gancho, coloca la harina con el azúcar y la sal. Trabaja a velocidad media. Añade los huevos uno a uno, después el resto de la leche, la levadura ya espumada y al final la mantequilla.
- Trabaja hasta obtener una masa homogénea. Colócala en un recipiente y cúbrela con un trapo húmedo. Déjala reposar en un lugar tibio hasta que doble su volumen.
- Coloca la masa en una base enharinada y extiéndela con el rodillo hasta que tenga 1 cm de grosor. Con un cortador de donas o dos cortadores redondos de galletas (un más pequeño que otro).
- Coloca las donas en una charola con papel encerado y déjalas reposar hasta que doblen su volumen.
- Hornea por 9 minutos. Deja enfriar las donas.
- Mezcla el azúcar glass con la leche y glasea las donas. Antes de que se seque el glaseado, espolvorea la mitad con el chocolate rallado y la otra mitad con las chispas de colores.
- Ofrece.
Chefanapaula
Síguenos en Twitter como @primicias24
