Primicias24.com- La combinación del coco y el chocolate es algo sencillamente divino, sabemos que no podrás resistirte a esta espectacular receta, así mira cómo puedes prepararlo en pocos minutos, y con pocos ingredientes.
Ingredientes:
- – 125 gr de manteca
- – 2 huevos
- – 3/4 taza de azúcar
- – 4 cdas grandes de coco
- – 1 y 1/2 taza de harina leudante + 1 cdita de polvo para hornear
- – 2 cdas de leche
- – 100 gr de chips de chocolate semi amargo
Procedimiento:
- 1.- Batir la manteca con el azúcar hasta formar una crema.
- 2.- Agregar los huevos de a uno y seguir batiendo bien después de cada uno.
- 3.- Añadir la harina tamizada, el coco y la leche con movimientos envolventes.
- 4.- Por último, incorporar los chips de chocolate y mezclar.
- 5.- Colocar la preparación en un molde de budín enmantecado y enharinado (o con rocío vegetal) y cocinar en horno moderado a 180º durante 35 minutos aproximadamente. Verificar la cocción con un palillo, si al introducirlo en el budín, sale limpio, quiere decir que está listo. ¡Delicioso!
Cocina Facilísimo
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