Primicias24.com- Deliciosos cupcakes de tocineta y huevos, son ideales para un desayuno. Su preparación es sumamente sencilla, solo se necesita batir todos los ingredientes, vaciarlos en el molde y llevarlos al horno. Sin muchas complicaciones esta preparación es sumamente deliciosa.
Ingredientes:
- 4 huevos grandes
- 4 rebanadas de tocineta cortada en trozos
- 1/2 taza de pimentón rojo, cortado en cubitos
- 1/4 taza de cebolla, cortada en trozos finos
- 1/2 taza de queso cheddar
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharada de aceite vegetal o de coco
Preparación del cupcake:
- Precalentar el horno a 300°C.
- Engrasar los moldes de cupcake.
- En un bol, batir los huevos, tocineta picada, pimentón, cebolla y queso cheddar. Condimentar con sal y pimienta.
- Dividir la mezcla entre 6 moldes para muffins y hornear durante 15-20 minutos, o hasta que los huevos están hinchados y ajuste.
Cocina y Vino
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