Primicias24.com– El Charlotte de Frutillas, es una buena opción para consentir a la familia durante un fin de semana en casa porque su preparación es sencilla y no requiere de muchos ingredientes.
A continuación te presentamos la manera de deleitar a tus seres queridos con esta fácil receta:
Ingredientes para entre 8 y 10 personas
- 1 caja de galletas de champaña.
- 1 1/2 taza de crema líquida para batir.
- 2 cucharadas de azúcar.
- 1 caja de frutillas (Puede ser fresa o a su gusto).
- Un molde desmontable de 20 cm de diámetro.
Preparación:
- Parta en dos un poco más de la mitad de las galletas y arréglelas en el borde del molde. Luego coloque una capa que servirá de base. Reserve el resto de los bizcochos.
- Lave y pique las frutillas en juliana. También las puede rebanar para que queden en forma de corazón.
- Bata la crema Chantilly a una velocidad alta por 1 minuto. Luego repita la acción, agregando 2 cucharadas de azúcar granulada. Es bueno enfriar la crema unos 10 minutos en el congelador antes de batirla, al igual que los batidores y el bol.
- Ponga una capa de crema, más o menos la mitad del total y cubra bien la base de las galletas. Coloque una capa de frutillas y posteriormente las galletas restantes. Repita consecutivamente esta acción hasta cubrir todo el molde.
- Mantenga en el refrigerador hasta servir, desmoldar y atar con una cinta antes de llevarla a la mesa.
- Puede congelar un par de días de ser necesario, pasar al refrigerador 3 horas antes de servir.
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