Primicias24.com- Este platillo de ensalada gitana es muy fácil de preparar, además está lleno de nutrientes. Es ideal para compartir en familia y amigos.
Ingredientes:
6 patatas medianas cocidas
1 pimiento verde pequeño y medio pimiento rojo
1/2 cebolla
1/2 tarro pepinillos en vinagre
1/2 tarro de cebollitas en vinagre
1 bote aceitunas negras sin hueso
3 latas atún
1 tomate
4 huevos duros
Para el aliño:
Aceite de oliva, vinagre, sal, perejil, y orégano
Preparación:
Primero se cuecen las patatas y los huevos.
Cortar las patatas y demás ingredientes colocandolos en una fuente. Luego echar el atún escurrido.
Una vez mezclado todo, echar sal, perejil y orégano.
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