Primicias24.com- Una rica masa a base de coliflor, una receta saludable y fácil de preparar.
Ingredientes
- 1 coliflor pequeña
- 1 huevo
- 150 gramos queso mozzarella rallado
Preparación
Limpiar la coliflor, quitar los tallos y rallarla. Una vez que la coliflor este rallada, introducirla en el microondas ocho minutos a máxima potencia. Sacarla del microondas y añadir un huevo, una pizca de sal y el queso mozzarella rallado, mazclar todo muy bien.
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Extender la mezcla en una bandeja de horno. Introducir en el horno, precalentado, a temperatura media unos 20 minutos. Ya pasado el tiempo, la base de pizza estará dorada. Sacarla del horno, ponerle por encima la salsa de tomate, el queso mozzarella y los demás ingredientes de su elección.
Cocinar un poco más hasta derretir el queso.
