Primicas24.com- Los bizcochos de chocolates son la mejor opción para las fiestas de tus niños, por ser una tradición en la cocina dulcera.
Sino cuentas con un horno… tranquilo, en esta receta no lo necesitas porque lo cocinarás en tu microondas. Este bizcocho se puede acompañar con helado de mantecado o de algún otro sabor.
Ingredientes: 100 gr. Harina, 3 cucharadas soperas colmadas de cacao en polvo, 4 huevos pequeños, 100 gramos azúcar, 2 cucharadas de mantequilla sin sal, 50 ml de leche, 5 gramos de levadura en polvo, 1 pizca de sal.
Preparación: Coloca en un bol los huevos, el azúcar y bate con fuerza hasta que la mezcla comience a hacer espuma. Añade el cacao en polvo e intégralo muy bien sin dejar de batir.
A continuación, ve agregando la leche, la mantequilla, la harina, la sal y la levadura. No hay que dejar de batir para ir integrando muy bien los ingredientes.
Vierte toda esta mezcla en un bol que esté bien engrasado con mantequilla. Tiene que ser un molde de corona, es lo mejor para el microondas. Tendrás que colocar un plato bajo el molde antes de llenarlo para manejarlo mejor.
Introduce en el microondas y selecciona a 650 vatios (en un microondas de 5 niveles de potencia, hay que ponerlo en el 4), déjalo 7 minutos.
Para saber si ya está listo, pínchalo con un palillo hasta que salga limpio, y en caso contrario déjalo un minuto más. Así sucesivamente hasta que esté hecho.
Al momento de sacarlo del molde vuélcalo a un plato para que enfríe fuera del molde y del horno. Una vez frío decóralo al gusto y ya puedes servir.
