Primicias24.com- Ya estamos en navidad y con ello vienen las ricas comidas, tertulias, momentos de compartir y ¿Por qué no unas ricas galletas?
Las galletas navideñas son muy sencillas de preparar además sorprenderá a los más pequeños de la casa con divertidos y únicos diseños.
Solo basta de tu creatividad y disposición de preparar una receta de la que no te vas a arrepentir.
Ingredientes
- 1 paquete de queso crema Philadelphia ablandado
- 1-1/2 taza de azúcar en polvo, cantidad dividida
- 3/4 taza de mantequilla
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 2 tazas de harina
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 taza de nueces finamente picadas
Preparación
- Precalienta el horno a 180° y comienza a mezclar los ingredientes. Empieza con el queso crema, la mantequilla y la azúcar. Bate con un batidor manual hasta lograr una consistencia sólida y cremosa.
- Continúa agregando la harina, el bicarbonato de sodio, la canela, las nueces, una pizca de vainilla para saborizar y vuelve a revolver para unificar todos los sabores.
- Coloca la preparación en un recipiente aparte y enfría en la nevera durante una hora aproximadamente.
- Estira la masa con un palo de amasar y realiza las formas que más desees. Puedes utilizar pequeños moldes o simplemente una taza para lograr galletas redondas.
- Colócalas en una bandeja para hornear previamente enmantecada y procura que las galletas tengan una distancia de al menos 1 centímetro. Hornea durante unos 20 minutos y deja enfriar 1 minuto sobre la bandeja.
- Corta figuras con papel cartulina y colócalas sobre las galletas.
- Espolvorea un poco de azúcar impalpable y listo.
¡Buen provecho!
