Primicias24.com- Si lo que estas buscando es unos pasapalos para ambientar tus fiestas o reuniones deberías probar con unas divinas tartaletas con arroz y camarones.
La receta es muy sencilla y no amerita de un trabajo de largas horas, lo que si es seguro es que a todos les encantará por la combinación de la en salada de arroz, camaroncitos cocidos y aguacates.
Así que no lo pienses más y atrévete a preparar una comida exclusiva con la receta que ideamos solo para ti.
Ingredientes
- 12 tartaletas
- 12 camarones
- Arroz blanco cocido 1 aguacate
- 1 cebolla
- 1 tomate
- Limón
- Germinados
- Aceite
- Sal
Preparación
- Cocina las gambas en abundante agua salada 3 minutos, escúrrelas, refréscalas, pélalas dejando las colas y resérvalas.
- Limpia la cebolla y lávala junto al tomate.
- Pica menudas estas dos hortalizas y ponlas en un bol amplio.
- Parte el aguacate, retira el hueso y extrae la pulpa con una cuchara.Rocíala con el zumo del limón para que no se oxide y córtala en daditos. Incorpóralos al bol de las hortalizas con el arroz cocido y remueve con cuidado.
- Sazona, riega con un hilo de aceite de oliva y vuelve a mezclar con cuidado.
- Rellena las tartaletas y decóralas con las gambas reservadas.
- Reparte encima los germinados lavados y secos y sírvelas enseguida.
