Primicias24.com- Los tallarines con huevo representan uno de esos platos que se pueden preparar cuando no hay muchas ganas de entrar a la cocina. A pesar de que se prepara con ingredientes bastante básicos, quedan deliciosos, son nutritivos y llenan fácilmente.
Ingredientes:
-200 Gramos de tallarines cocidos
– 4 Huevos
– 1 Taza de jamón serrano o tocino
– 1 Diente de ajo
-1 Chorro de leche o nata
– 1 Pizca de sal y pimienta
-1 Taza de queso rallado (opcional)
Preparación:
-Corta el jamón en pedacitos muy pequeños, al igual que el ajo.
– En un bol junta el jamón y el ajo con los huevos y la leche. Agrega sal y pimienta al gusto.
-En una sartén con un chorro de aceite, sofríe los tallarines y vierte la mezcla. Solo cuando empiece a ponerse blanco el huevo es que debes comenzar a revolver todo.
-Por último, agrega el queso y revuelve muy bien hasta que quede todo parejo.
