Primicias24.com- Te enseñaremos a preparar unas deliciosas copas de cambur y crema pastelera, una opción perfecta para celebrar una ocasión especial o sorprender a nuestros seres queridos.
No se necesitaras de muchos ingredientes para hacer este postre de plátano, ¡te encantará!.
Ingredientes
- Galletas picadas
- Nueves con caramelo
- ½ Taza de azúcar
- ¼ De taza de almidón de maíz
- Sal
- 3 Tazas de leche
- 2 Huevos
- Vainilla
- 50 gr. De manteca
- 400 ml. De crema batida
- 4 Cambures
Preparación
1- Procesar las galletas con manteca
2- Colocar los huevos con mitad de azúcar y el almidón en un bowl
3- Poner a hervir la leche con la mitad del azúcar
4- Una vez que hierve incorporar a los huevos y espesar en el fuego
5- Enfriar la crema
6- Hacer un caramelo y sumar las nueces
7- Pasar a una placa de silicona y dejar enfriar
8- Armar las capas, intercalando crema de vainilla, cambur, nueces y crema batida
9- Terminar con salsa de caramelo y varios cambures cortados
