Primicias24.com-La pechuga es uno de los ingredientes más populares de la gastronomía venezolana, además es una carne ligera y sana que puede ser preparada de distintas formas.
Por eso, hoy presentamos una a la parrilla, pero como a veces tiende a quedar seca la agregas el toque de la salsa de ajo y perejil para disfrutar de la jugosidad de este plato.
No lo dudes más y atrévete a prepararle a tu familia o seres queridos un divino plato sin la necesidad de tener que salir a un restaurante.
Ingredientes
- 4 Unidades de pechuga de pollo
- 2 Unidades de limón
- 2 Dientes ajo
- 6 Cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 4 Cucharadas de perejil fresco
- Sal
- Pimienta
Preparación
- Exprime el zumo de limón y mezcla con 2 cucharadas de aceite de oliva en un plato grande.
- Salpimenta las pechugas, incorpóralas al plato y deja macerando un mínimo de 30 minutos.
- Pela los ajos y pícalos muy finitos.
- Lava, seca y pica el perejil muy picadito.
- Mezcla el perejil, el ajo, el resto del aceite y un poco de sal.
- Saca las pechugas de pollo de la marinada y cocínalas por ambos lados en una sartén con parrilla hasta que estén doradas.
- Sirve las pechugas de pollo troceadas y echa por encima la salsa de ajo y perejil.
