Primicias24.com- La torta helada de chocolate y galletas es una excelente opción para sorprender a los más pequeños de la casa y a la visita.
Una receta sumamente fácil que solo requiere de creatividad y muchas ganas de cocinar algo sabroso, fuera de lo común y sin necesidad de tener que trasladarte a una heladería o restaurante para ordenar uno.
De este modo, no pierdas la oportunidad de compartir en familia con esta deliciosa receta ¡Adelante!
Ingredientes
- 1 Lata de leche condensada (de 370-400 gramos).
- 200 Gramos de chocolate semi-amargo, picado en cuadritos.
- ½ Taza de leche.
- 550 Gramos de galletas de vainilla.
- Leche adicional para remojar las galletas (aproximadamente ½ taza).
Preparación
- Primero, preparar el chocolate colocando en una olla o cacerola mediana la leche condensada, el chocolate y la leche.
- Poner en una hornilla a fuego medio-alto y remover con una cuchara de madera hasta que el chocolate se haya derretido por completo y se tenga una mezcla homogénea.
- Quitar de la hornilla.
- En un bowl, ir remojando las galletas de vainilla en la leche hasta que estén suaves, teniendo cuidado de no remojar por mucho tiempo ya que se desintegrarán.
- Después de que hayan absorbido suficiente leche, colocar una capa de galletas en un molde pequeño-mediano (también se puede hacer en copas o platos de postre individuales).
- Después de colocar una capa de galletas, poner una capa del chocolate encima.
- Volver a remojar galletas en la leche y seguir haciendo capas de galletas húmedas y chocolate hasta llegar arriba del molde.
- Colocar en el congelador unas 6 horas o toda la noche.
- Retirar del congelador 20 minutos antes de servir.
