Primicias24.com- Te invitamos a preparar una suculenta receta. Muy rica y bastante nutritivo. Además de fácil de hacer. Necesitas fideos y brócoli.
Ingredientes:
-1 Paquete de fideos
-2 Cabezas de brócoli
-360 Gramos de crema de leche
-100 Gramos de queso parmesano
-50 Gramos de queso mantecoso
Instrucciones:
Blanquear el brócoli ya limpio. Es decir, sumergirlo en agua hirviendo durante 1 minuto. Retirarlo y ponerlo en agua fría así se corta la cocción.
Cocinar los fideos.
Mientras se cocinan los fideos se va preparando la crema. Al brócoli hay que cortarlo pequeñito.
En una olla poner el brócoli, la crema de leche y el queso parmesano rallado. Salpimentar y si te gusta, agregarle nuez moscada.
Cocinar la salsa a fuego medio e ir revolviendo cada tanto. Dejar hervir unos 5 minutos aproximadamente y reservar.
Colocar en una fuente los fideos, ponerle un poco de queso mantecoso y revolver bien. Añadir la crema ya lista y revolver.
