Primicias24.com- El pasticho es uno de los platos favoritos de los venezolanos y, junto con la pizza es común conseguirlo en el menú de la mayoría de los restaurantes. para trasladar algunos de esos ricos sabores a casa; hacer un creativo pasticho de plátano, resulta una muy buena opción.
Ingredientes
-8 Plátanos maduros
-1 Kilo de carne molida
-3 Tomates
-1 Cebolla
-1 Diente de ajo
-400 Gramos de queso blanco
-400 Gramos de jamón
.Salsa bechamel
-½ Taza de aceite vegetal
Preparación
Precalienta el horno a una temperatura a 180° C.
Pela y corta los plátanos en tajadas. Fríelos en aceite o mantequilla y cuando estén listos, colócalos en un molde para hornear en una especie de capa.
Cuando tengas la base, añade la cantidad que prefieras de queso. Luego vuelve a colocar una capa de plátanos fritos.
Para la carne debes en un sartén colocar la cebolla, el ajo y los tomates. Después de colocar la carne, cocina hasta que esté dorada, sin dejar que se seque por completo.
Cuando la carne esté lista, añádela en el molde y cubre con otra capa de plátanos. Baña la preparación con los huevos batidos y en la parte superior debes añadirle más queso. Y si quieres, ponle más tajadas.
Lleva la preparación al horno durante 20 minutos, hasta que el queso se derrita. Sirve y disfruta.
