Sorprende a tus familiares o a la visita que tanto esperas
Primicias24.com.- La tarta de queso y pan de molde es una receta original de la gastronomía española, sin embargo, por su sencillez y calidad de sabor muchos son los que han decidido tomarla como propia.
El hecho es que es ideal para principiantes en la cocina o para aquellos que quieren lucir un postre estupendo.
Así que, prepárate para comer no solo un trozo sino dos, tres y hasta cuatro de lo exquisita que quedará.
Ingredientes
- 200 g Queso de untar
- 4 Huevos
- 4 Cucharadas de azúcar
- 3 Rebanadas de pan de molde
- Leche, cantidad suficiente
Preparación
- La preparación es muy rápida y sin reposos, así que mejor empezamos calentando el horno a 220ºC, con calor arriba y abajo, sin ventilador.
- En una taza ponemos las rebanadas de pan de molde un poco troceadas y añadimos leche hasta que estén bien mojadas pero no nadando.
- En un cuenco vamos a poner todos los ingredientes, el queso, los huevos, el azúcar y el pan mojado en leche, y los trituramos bien con la batidora de brazo.
- Metemos en el horno ya precalentado a 220ºC durante unos 30 minutos.
- Podemos comprobar con un palillo si ya está listo, pinchamos la tarta y si el palillo sale seco es que ya podemos sacarla del horno.
- Si no es así, la dejamos unos minutos hasta que al repetir la comprobación el palillo salga limpio.
- Podemos servirla con un poco de mermelada o confitura por encima, pero a nosotros en casa nos gusta así sin nada más, con ese dorado perfecto y ese sabor a clásica tarta de queso de toda la vida, sin duda una de mis favoritas.
