Y es que no solo es un plato exquisito sino con gran aporte nutricional
Primicias24.com.- Si amas comer sano y muy sabroso, la opción que te presentamos en esta receta es fundamental para saciar las ganas.
Se trata del delicioso pollo con brócoli en salsa teriyaki, ideal para los niños de la casa, visitas, familiares y cualquier invitado que desee conocer tu potencial culinario.
No lo pienses más, anda a la cocina, busca todos estos ingredientes y degusta esta propuesta popular en países latinoamericanos.
Ingredientes
- 4 Tazas de brócoli fresco
- 1 Gran pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en cubitos
- 1 Cucharada de aceite vegetal
Para la salsa
- 2 Dientes de ajo picados
- 1/2 Taza de salsa de soya
- 1/4 Taza de agua
- 2 Cucharadas de vinagre de arroz
- 1/4 Taza de azúcar morena
- 2 Cucharadas de maicena
Preparación
- Para preparar la salsa, en un tazón pequeño batir todos los ingredientes y reservar.
- Llevar una olla mediana con agua a ebullición y agregar el brócoli, dejar cocinar durante cinco minutos.
- Luego, transferir el brócoli a un baño de hielo (un tazón grande de agua con hielo) para detener el proceso de cocción, dejar de lado.
- A continuación, en una sartén dorar el pollo por ambos lados con aceite vegetal a fuego medio-alto. Seguidamente, agregar el brócoli y poner el calor a medio.
- Verter suavemente la salsa y dejar espesar unos cinco minutos. Por último, mezclar suavemente hasta que todo quede cubierto y listo, servir sobre arroz.
¡Delicioso!
