Primicias24.- La ocupación de la capacidad total de la industria láctea en Venezuela se mantiene entre un 20% a 25% de capacidad instalada, manifestó Roger Figueroa, presidente de la Cámara Venezolana de la Industria Láctea (Cavilac).
Agregó que la industria proporciona unos 600.00 litros de leche diario de la producción interna. El gremialista señaló que el sector hace un continuo esfuerzo para mantener las cifras de los primeros meses del 2021, recoge BancaYNegocios.
Dijo que algunos factores como la grave pérdida del poder adquisitivo, la desleal competencia entre la producción nacional y las importaciones, un entorno sin financiamiento y el aumento sistemático de impuestos afectan la producción láctea nacional.
Asimismo, explicó que la leche pasteurizada sigue en descenso en su producción debido a la precariedad de la cadena de frío.
