Primicias24.com.- El Banco Nacional de Ucrania (BNU) ha emitido monedas conmemorativas con la imagen del ‘borsch’ (una sopa tradicional), que saldrán a la venta en línea el 4 de octubre de 2023, comunicó el organismo en su canal oficial de Telegram.
Según el BNU, la moneda, que forma parte de una serie denominada “Herencia Ucraniana”, es de 10 grivnas (unos 27 centavos estadounidenses). En el anverso de la moneda aparece la imagen de una ama de casa ucraniana con un plato y en la parte trasera el ‘borsch’ rojo..
Ucrania presentó en 2021 una solicitud para incluir la cultura de preparar esta sopa en la lista del patrimonio cultural inmaterial del país. La UNESCO incluyó el ‘borsch’ en su lista en julio de 2022.
La portavoz del Ministerio de Exteriores de Rusia, María Zajárova, ha cuestionado el hecho de que el ‘borsch’ sea una herencia ucraniana, subrayando que la sopa se mencionó originalmente en documentos históricos como un plato ruso y se la llamó “el plato de los residentes rusos de Kiev”.
