Primicias24.com La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) opina que es una completa “paradoja” que América Latina y el Caribe, siendo uno de los mayores productores y exportadores de alimentos en el mundo, arrastre un “núcleo duro” de un 7 % de personas con hambre en la región.
El coordinador subregional para Mesoamérica y representante de la FAO en Panamá y Costa Rica, el brasileño Adoniram Sanches, afirmó en una entrevista con EFE que la “paradoja” de este asunto es “cómo no se encuentra una solución para ese núcleo duro de hambre”.
Las matemáticas para describir esto son sencillas, indicó: “Los 33 países de la región, incluidos los centroamericanos, alimentamos a más de 1.500 millones de personas en el mundo y (solo) somos 630 millones de habitantes, y arrastramos aproximadamente un 7 % de personas con hambre”.
Esta problemática, adelantó, será discutida y analizada en la Conferencia Regional para América Latina y el Caribe que tendrá lugar del 18 al 22 de marzo en Guyana.
Recordó, sin embargo, que en las últimas dos décadas se venía con buen pie y se había avanzado en el porcentaje de reducción de la prevalencia del hambre en esta zona del mundo.
“Nosotros venimos de un 10 %, llegamos a tener 5,3 %, y estábamos animados hasta 2014, esperando en bajar de 3 % en 2020 y ser considerada una región libre de hambre”, detalló, precisando que en números redondos son casi 43 millones de personas que pasan hambre en América Latina y el Caribe.
Con respecto a la situación en Centroamérica, Sanches manifestó que hay una “trayectoria interesantísima porque Panamá, por ejemplo, en la misma pandemia presentó una trayectoria de reducción de 7 % a 5,7 % en el 2022”.
Agregó que por su parte Costa Rica se estabilizó, mientras que El Salvador, Guatemala y Honduras experimentaron “un aumento en la pandemia de 12 % a 13 %, y 14 %”, pero que ahora vuelve a esos mismos porcentajes de personas con hambre donde se había mantenido.
Sanches explicó que algo que les preocupa son las políticas contra la inseguridad alimentaria, por lo que la FAO, como agencia especializada de Naciones Unidas para los temas de alimentos y agricultura, “siempre convoca cada dos años (como en el caso este mes de Guyana) a ministros de Agricultura, y cada vez más a ministros de desarrollo social y ministros de Ambiente, para discutir respuestas a estos problemas”.
