Primicias24.com- Por experiencia sabemos que congelar ciertas comidas, nos permite alargar su durabilidad y mantener intactos sus nutrientes. Sin embargo, es importante que conozca algunos alimentos que debe evitar en todo lo posible aplicarle el mismo procedimiento porque pierden la calidad.
Te recomendamos como prepararlos en casa de la manera más saludable:
Pasta: Suelen ser platillos muy pesados con alto contenido en grasa y carbohidratos que varían según su preparación, por ello, se recomienda elaborarlos a base de vegetales.
Waffles: Se pueden preparar usando harina integral y proteína en polvo. Ambos ingredientes aumentan la sensación de saciedad y permiten que sean mucho nutritivos.
Mezclas para batidos: Las bases para batidos de frutas son consideradas como una buena opción nutricional, cuando lo cierto es que la mayoría de ellas están cargadas de azúcares y saborizantes con escasos o nulos porcentajes de frutas reales. Evita estos congelados.
Hamburguesas vegetarianas: Suelen verse como opciones saludables por estar preparadas a base de vegetales. Sin embargo, contienen un alto valor en carbohidratos y grasas con escaso porcentaje de proteínas. Por ello, lo mejor elaborarlas con un mínimo de 10 gr de proteínas o más por cada 100 gr de producto.
Frituras y rebozados: En el supermercado podemos ver infinidad de empaques con frituras congeladas, en nuestras casas también las elaboramos a sabiendas de sus altos contenidos en sal, grasas y azucares. Se aconseja realizarlos con los productos más frescos posibles y más nutricionales.
Alimentos de dos porciones: La industria de los ultraprocesados tratan de engañar al consumidor ofreciéndoles productos que contienen un nivel adecuado de calorías, grasas y sal cuando en realidad se trata de dos porciones disfrazadas en una sola, por lo que es fácil consumir más cantidad de la que se presenta en la etiqueta.
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