Primicias24.com- En Venezuela por lo general se conoce el cambur amarillo, sin embargo, hay una variación de este con la concha color purpura rojiza o color crema.
La diferencia es que este cambur de color rojo tiene un sabor más dulce y en algunos casos poseen un leve sabor a frambuesa.
Sus beneficios son numerosos, por eso preparamos para ti una lista de ellos.
En primer lugar, esta fruta es rica antioxidantes, fibra, y tiene más betacaroteno (Provitamina A) y vitamina C que el cambur amarillo. Cuanto más rojo es el cambur, más caroteno y mayor nivel de vitamina C tendrá.
A su vez, aporta al organismo minerales como el hierro, calcio, magnesio y potasio, es rico en fructosa, sacarosa y glucosa que da energía instantánea y sostenible al cuerpo, ideal para desayunar.
Por su fibra es ideal para la digestión y el tránsito intestinal, evitando así el estreñimiento.
Son muchas las razones para consumir el cambur de color rojo, pero cerramos con un factor importante y es que relaja y reduce el estrés que muchas veces agobia a la población.
