Primicias24.com- En 2016, la Sociedad Alemana de Nutrición aseveró que, para niños, mujeres embarazadas o lactantes y adolescentes, no eran recomendables las dietas veganas, lo que fue respaldado por una revisión de la investigación, realizada en 2018.
El veganismo es el acto de abstención del uso de productos y servicios de origen animal. En el caso de las dietas, es la supresión total de los nutrientes que se hallan en dichos productos naturales.
En Bélgica, por ejemplo, forzar a los niños a comer una dieta vegana puede representar un delito, ya que según diversos estudios, la dieta vegana es baja, y en algunos casos completamente nula, en varios nutrientes que son fundamentales para el cerebro.
La única investigación relacionada con el efecto de los nutrientes en el cuerpo, tomando en cuenta esta dieta, se realizó con 555 niños en Kenia, que fueron alimentados con uno de tres tipos diferentes de sopa: con carne, con leche o con aceite; o no recibieron sopa, durante siete períodos escolares. El estudio fue publicado en el British Medical Journal.
Fueron examinados antes y después, para ver cómo se comparaba su inteligencia. Debido a sus circunstancias económicas, la mayoría de los niños eran vegetarianos desde el comienzo del estudio.
Sorprendentemente, los niños que recibieron la sopa que contenía carne cada día parecían tener una ventaja significativa. Al final del estudio, superaron a todos los demás en una prueba de razonamiento no verbal.
Junto con los niños que recibieron sopa con aceite, también fueron los mejores en una prueba de habilidad aritmética.
Sin duda, se necesita más investigación para verificar si este efecto es real y si daría el mismo resultado en adultos; pero, plantea preguntas intrigantes sobre si el veganismo podría frenar el desarrollo mental de algunas personas.
“Hay algunos casos trágicos de niños cuyos cerebros no se desarrollaron debido a que sus padres eran veganos mal informados”, resaltó David Benton, quien estudia en detalle, el vínculo entre las dietas y la química cerebral en la Universidad de Swansea.
