Primicias24.com- El Matcha es un té verde en polvo, famoso por sus múltiples beneficios para la salud. Además de beberlo como infusión, hoy en día se lo utiliza también como ingrediente en la pastelería y la coctelería.
Es un ingrediente capaz de acelera el metabolismo, neutraliza los picos de azúcar en la sangre, sube los niveles de energía, refuerza el sistema inmune, alivia el estreñimiento y evita el envejecimiento prematuro.
Este té comenzó a beberse en China durante la dinastía Song (960-1279). En ese período, hubo una gran ola de inmigrantes japoneses que viajaban a China a aprender una nueva forma de budismo.
A continuación te mostraremos 5 formas de incluirlo a tus bebidas diarias:
1.- Whipped matcha
Agrega a un recipiente dos cucharaditas de matcha, dos cucharaditas de crema para batir y una cucharada de edulcorante. Bate vigorosamente y, cuando consigas una mezcla densa, sirve encima de un vaso con hielo y leche de almendras.
2.- Limonada
Añade a la licuadora el jugo de dos limones, una cucharadita de matcha, unas hojitas de menta, endulzante al gusto y una taza de agua. Tritura hasta que las hojas de menta se deshagan por completo y vierte el líquido en un vaso con hielos. Gracias al limón y la menta, es una de las mejores bebidas para limpiar e hidratar la piel.
3.- Matcha smoothie
En un vaso de licuadora, agrega un puñado de espinacas, una manzana verde (de tamaño pequeño y en trozos), una cucharada de matcha, 2 cucharadas de yogur natural sin azúcar y ½ taza de hielos. Procesa por varios minutos y vierte la mezcla en un vaso de vidrio. Este batido te ayudará a purificar la sangre para un cutis radiante.
4.- Jugo de matcha
Si lo que quieres es subir esas defensas, recuperar el tono de tu piel e hidratar el cabello este juego es para ti.
Toma un procesador y coloca un kiwi sin cáscara, ½ taza de fresas, ½ taza de blueberries, una cucharadita de matcha y un chorrito de agua. Muele muy bien para formar un zumo concentrado y disfruta con un poco de matcha espolvoreado encima.
5.- Easy-matcha latte
Agrega a un frasco una cucharada de matcha en polvo, una cucharada de miel y un chorrito de agua. Revuelve para formar una pasta, agrega una taza de leche vegetal y cierra el frasco. Enseguida, agita por varios minutos para que todos los ingredientes se incorporen y finaliza sirviendo en un vaso con hielos.
