Primicias24.com.- Se trata de una exquisita fruta tropical, que también es cultivada en diferentes lugares de España, la cual brinda antioxidantes, minerales, y vitaminas a las personas que la consumen.
Es originaria de América del Sur. Llegó a Europa gracias a los viajes de Cristóbal Colón en el siglo XV. Actualmente, los mayores productores de piña en el mundo son Filipinas, Brasil, Costa Rica, Tailandia y China.
Entre sus múltiples beneficios están:
1.- Contiene la enzima bromelina
la bromelina reduce la inflamación y fortalece el sistema inmunológico. Se está investigando su efecto para mejorar la salud del intestino, facilitar la cicatrización de la piel y reducir el riesgo de cáncer.
2.- Rica en antioxidantes
Las antocianinas tienen efectos beneficiosos sobre la salud humana. Las antocianinas están relacionadas con la prevención de enfermedades del corazón.
3.- Fuente de vitaminas y minerales
Tiene vitamina A, vitamina C, vitamina B6, Potasio, fibra alimentaria, calcio, magnesio, cobre, manganeso y ácido fólico.
4.- El zumo de piña se puede usar para ablandar carne
Debido a su contenido en bromelina el zumo de piña o restos de piña, se pueden usar para ablandar carne.
5.- Es diurética
La piña contiene un 86% de agua. Es un alimento hidratante que además de nutrientes aporta agua.
6.- Es baja en calorías
Se puede tomar sin preocupaciones aun estando a dieta. 100 gramos de piña tienen unas 50 calorías.
7.- Variedad de preparación
En zumos, batidos, en ensaladas o en brochetas de frutas. También en platos de carne o pescado exóticos o para postres.
