Primicias24.com- Julio Garay Barrios, Ingeniero residente en Perú y ganador del concurso “Una idea para cambiar la Historia 2019”, de History Channel en Latinoamérica, es el creador de Nutri H, producto cuyos componentes ricos en proteínas y hierro sirven para combatir la anemia, “mientras te das un gusto”.
La galleta tiene una base de quínoa, amaranto, hemoglobina bovina y cacao. Quienes la probaron, aseveran que tienen un sabor agradable; que son de fácil conservación y confirmaron que ayudan a combatir, también, la desnutrición infantil.
Su creador detalló que el alimento se encarga de potenciar los niveles de hemoglobina en la sangre, por lo que regula el ánimo y el estado general de la persona afectada.
Se trata de un paquete de cuatro galletas, de 30 gramos en total, debe ser consumido diariamente durante un mes para que, como fue comprobado por diversas pruebas médicas, la hemoglobina suba de 5 a 6 puntos.
“Ya tenemos dos fórmulas para galletas nuevas, una para veganos que contiene cereales ricos en hierro y la otra es una galleta enriquecida con DHA, omega 3. El objetivo es llegar a todo el mundo para beneficiar a los niños”, comentó Garay.
La empresa familiar de Julio Garay, ubicada en Ayacucho, produce tantas galletas que se distribuyen en locales autorizados en todo el país y forman parte de los planes contra la anemia infantil, en casi una decena de instituciones públicas.
