Primicias24.com- La mandarina es una magnífica fuente de vitamina C. Además de ser rica en potasio y pobre en sodio, contiene cierta cantidad de calcio y fósforo, por lo que aporta distintas vitaminas del grupo B (B1, B2 y B6), al organismo de niños y adultos.
La acción protectora de la mandarina se ve potenciada por la presencia de sustancias antioxidantes, como la hesperidina y las antocianinas, muy beneficiosas como antiinflamatorios y para reforzar los capilares sanguíneos, refiere el sitio web Horticultura.
Cuándo sumar la mandarina en la alimentación del niño
Por su sabor dulce y su acidez menos destacada que la de la naranja, la mandarina es uno de los primeros cítricos que se le pueden ofrecer al niño. En cualquier caso, no se debe introducir antes del año, puesto que su sabor es un poco fuerte para las delicadas mucosas de la boca de los más pequeños.
Hay mucha variedad de mandarinas en el mercado. En algunas de éstas, la piel está adherida a los gajos y, en otras, está ligeramente suelta. Las diferencias en el aspecto nutritivo no son relevantes. En cualquier caso, la fruta debe tener un aspecto exterior de color uniforme, sin manchas oscuras, que podrían indicar la presencia de parásitos, hongos o golpes.
