Primicias24.com- Según diversos estudios científicos, los impactantes efectos que el azúcar produce en el cerebro, no son tan distintos a los que sufre el cerebro de un adicto a las drogas; el tabaco o el alcohol.
En 2013 investigadores de la Universidad de Connecticut descubrieron que los productos ricos en azúcar y grasa, pueden ser tan adictivos como la cocaína, ya que estimulan el cerebro de la misma manera que lo hacen las drogas.
Algunos especialistas opinan que estos productos representan aún mayor peligro que las drogas debido a su accesibilidad y asequibilidad.
Si se compara un cerebro “normal”, el de una persona con obesidad y el de un adicto a cocaína, el cerebro normal contiene mucha más cantidad de la sustancia resaltada de color rojo (vea la imagen), llamada dopamina. Tal sustancia química se produce en la parte del cerebro asociada con la recompensa, explica el rotativo Mic.
Cuando alguien experimenta una recompensa, mientras come una comida que le gusta mucho; el nivel de dopamina alcanza su máximo, mientras que para los adictos se trata de todo lo contrario.
El pico de dopamina solo llega en la anticipación de la recompensa, en lugar de con la propia recompensa real. Más tarde, una vez que se consigue, los efectos son débiles porque el cerebro es inundado con la dopamina.
Los expertos concluyeron, según el medio citado, que el azúcar hace al cerebro, exactamente lo mismo que el tabaco, el alcohol y la cocaína.
