Destacan su importancia al ser ricas en fibra, minerales, vitaminas y agua
Primicias24.com- Un grupo de nutricionistas estadounidenses destacaron la importancia de las frutas al ser alimentos ricos en agua, minerales, vitaminas, fibra, además de su gran poder antioxidante.
Sin embargo, a lo largo de los años surgieron numerosos mitos que aún persisten en la dieta de muchas personas y que decidieron aclarar.
Sin embargo, aclararon que la mayoría de las frutas tienen propiedades nutricionales similares, pero su composición puede variar según su tipo.
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- “Peligrosas porque contienen sustancias antinutritivas”:
Especialistas aclaran que las frutas sí contienen sustancias antinutritivas, pero estas sustancias no suponen ningún riesgo para la salud, siempre y cuando se siga una alimentación variada y saludable y no se abuse de ningún alimento en concreto.
- “Es peligroso comer frutas a diario”: Falso, las frutas se encuentran dentro del grupo de alimentos que son de consumo diario.
De hecho, el consumo diario de fruta se ha asociado a un menor riesgo de enfermedades crónicas.
- “Consumirlas solo entre horas o en ayunas evita engordar”: Médicos explican que no hay ninguna base científica que sustente esta práctica.
La fruta tiene las mismas calorías independientemente del momento en que se consuma, sean en las mañanas, tarde o noche.
