Primicias24.- Las diferencias en el metabolismo surgen, en su mayor parte, debido a las diferencias en las cantidades de grasa en comparación con la masa magra en el cuerpo de una persona
La comida picante, por ejemplo, se ha comprobado que puede ayudar , pues aumenta la producción de calor en nuestro cuerpo, lo que lleva a que se quemen más calorías. Pero es un efecto que no dura para siempre, aunque no está de más probar: puedes añadir una cucharada de chile verde o jengibre a la comida.
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Comer a lo largo del día varias comidas (unas seis) ayuda a mantener el nivel de azúcar en sangre estable y previene los picos de insulina que conllevan irremediablemente a un aumento de peso. Lo ideal es, pues, hacer seis comidas al día pequeñas, de unas 300 calorías cada una.
Las grasas trans no sólo son malas para el corazón, sino que también ralentizan la capacidad del cuerpo para adelgazar. Comer procesados con grasas trans puede causar resistencia a la insulina, que se produce cuando las células de los músculos, la grasa y el hígado no responden bien a la insulina y no pueden absorber fácilmente la glucosa de la sangre, y todo esto acaba ralentizando el metabolismo.
Café: numerosos estudios demuestran que la cafeína puede ayudar a aumentar la tasa metabólica hasta en un 11%. De hecho, seis investigaciones diferentes descubrieron que las personas que consumen 270 mg de cafeína por día (tres tazas, aproximadamente) queman 100 calorías adicionales cada 24 horas.
Agua: beber agua acelera metabolismo en un 24-30%, según lo han comprobado varios estudios
