Primicias24.- Se sabe que alimentos que contienen nutrientes , como la vitamina C y la vitamina D influyen en la prevención de gran parte de este tipo de tumores. Sin embargo, un consumo bajo de vegetales sin almidón o frutas podría aumentar el riesgo a padecer un cáncer de colón en el futuro.
Los expertos advierten que no hay ningún alimento que por sí solo promueva el cáncer de colon ni tampoco nutrientes milagrosos que ejerzan una función preventiva absoluta. Pero sí que hay algunas pistas muy valiosas, provenientes de diversos estudios científicos.
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Estos son los principales tipos de alimentos cuyo consumo muy frecuente se relaciona con una mayor incidencia de cáncer colorrectal:
Carnes rojas, carnes procesadas, harinas refinadas, azúcares.
Alimentos que pueden considerarse aliados frente al cáncer colorrectal
En cuanto a los productos que se asocian con un menor riesgo de cáncer de colon, se puede afirmar que, en términos generales, son aquellos que también se relacionan con la prevención de otros tumores y de las enfermedades cardiovasculares. Estos son los más importantes:
Carnes blancas, pescado y vegetales como fuente principal de proteínas.
Grasas insaturadas (por ejemplo, aceite de oliva) como principal fuente de grasa
Cereales integrales, verduras, legumbres y frutas como fuente principal de carbohidratos.
