Primicias24.com- Ingenieros y químicos escoceses crearon catador que puede percibir sutiles diferencias entre las variedades de whisky e identificar si es falso.
Los científicos desarrollaron una lengua artificial que detecta propiedades del oro y el aluminio para identificar las diferencias entre bebidas alcohólicas, reseñó un artículo en la revista Nanoscale.
El catador esta hecho por dos rodajas submicroscópicas de oro y aluminio actuaran como papilas gustativas en la lengua artificial.
El aparato fue capaz de descubrir distinciones entre la misma marca de whisky envejecida en diferentes barriles con más de 99% de precisión, a demás de diferenciar entre variedades de 12,15 y 18 años.
Para finalizar, la lengua artificial centro su estudio en el whisky, y podría usarse para testar prácticamente cualquier líquido, lo que le aportaría “una amplia variedad de aplicaciones”.
Síguenos en Twitter como @primicias24
