Primicias24.com- El reconocido barista Gustavo Paparoni dictará un curso sobre el tostado del café venezolano, el cual contará con una certificación internacional.
El taller se realizará, con el apoyo de la empresa Grano a Grano, los días 19 y 20 de octubre en Villa Rivello, sede de la empresa en los Chorros, Caracas. Una vez terminado, los participantes obtendrán una certificación de la Specialty Coffee Association(SCA).
El curso contempla doce horas de formación divididas en 2 sesionas de 6 horas cada una. La participación estuvo pautada inicialmente para diez personas, pero se abrirán dos cupos más en un sorteo de la cuenta de Instagram @granovenezolano.
“Para nosotros es de mucha importancia recibir en nuestro taller a un especialista del café como Gustavo Paparoni, dedicado al rubro con el que trabajó su familia desde su llegada a los Andes venezolanos en 1900”, mencionó Mikel Fontoba, gerente de mercadeo de Grano a Grano.
