Primicias24.com- Al momento de cocinar muchas veces las personas buscan trucos simples para la preparación de la comida, y hoy descubrirás uno muy sencillo, que te ahorrará tiempo al momento de hacer platos que contengan tomate como ingredientes.
Pero, antes de enterarte del truco de cocina, primero repasa los tipos de tomates que existen y sus características principales, las cuales pueden ayudarte a preparar exquisitos platos.
Tomates normales
El tomate normal es polifacético, ya que también puedes usarlo perfectamente en ensaladas, así como en sopas y guisos.
Tomates Roma
Los hacen particularmente en salsas espesas. Por lo tanto, son adecuados para salsas de pasta y ensaladas de arroz.
Tomates en racimos
Estos tomates tienen un color rojo más vivo y a menudo tienen un sabor un poco más dulce. Son perfectos para una ensalada fresca.
Tomate beef
Los tomates beef son mucho más grandes que los normales. Los beef son muy adecuados para platos calientes como sopas, salsas y, por ejemplo, un risotto.
Tomates Cherry
Son agradables como tentempiés entre comidas y tienen un sabor agradable y dulce. Estos tomates también van muy bien con el queso. Por lo tanto, es posible degustarlos en una pizza de queso o risotto.
Ahora bien, el truco consta de atravesar dos tenedores a la mitad de un tomate, en toda su longitud, y que se superpongan con un solo diente. Luego, coloca el tomate en una tabla de cortar y usa un cuchillo para cortar entre los dientes del tenedor. De esta manera, obtendrás rebanadas del mismo tamaño en cuestión de segundos.
