Primicias24.com.- Una investigación realizada por American Chemical Society, determinó que las cotufas de maíz aportan beneficios la salud de las personas, siempre y cuando no tengan un alto contenido de aceite, mantequilla o sal.
El estudio a cargo del doctor Joe Vinson reveló que las también llamadas palomitas pueden tener más antioxidantes que algunas frutas y verduras, debido a que su cáscara tiene mayor concentración de antioxidantes y fibra. Eso sí, el especialista advirtió que eso no implica que reemplacen a los vegetales o frutas.
Entre los beneficios estacan:
1.- Combaten la debilidad muscular
2.- Pueden eliminar los dolores provocados por la osteoporosis
3.- Tratan el deterioro cognitivo
4.- Disminuyen problemas de Alzheimer o demencia
5.- Retrasan efectos de la vejez como manchas en la piel y arrugas
6.- Regulan los niveles de azúcar en la sangre
7.- Disminuyen el colesterol
8.- Mejoran la digestión
9.- Combaten la pérdida de cabello
