Primicias24.com- Existen muchas ocasiones en las que al cocinar, no usemos en su totalidad una cebolla, por lo que optamos por guardarla, aunque muchas veces tenemos el temor de que se pueda dañar.
En esta ocasión, te presentaremos tres formas de conservar este ingrediente importante de nuestra gastronomía con una serie de trucos con los que podrás hacer que te dure hasta por cinco meses.
Guárdalas fuera de la nevera
Si deseas guardar la cebolla en un lugar fuera de la nevera, entonces debes tener en cuenta dos puntos importantes:
- Debes buscar un lugar seco y lejos del sol. Luego cerciórate de que la temperatura no sea demasiado caliente ni demasiado fría. Lo ideal es mantenerla entre 4 o 10 grados centígrados
- Otra alternativa es guardarlas en una malla, haciendo un nudo entre cada una de ellas para evitar que absorban la humedad. También puedes colocarla en una bolsa de papel y hazle unos pequeños agujeros de manera que entre un poco de viento y no se humedezcan
En el congelador
- Si no tienes suficiente espacio en la nevera puedes reservarlas en el congelador, siempre y cuando encuentres un recipiente de plástico plano
- Pica las cebollas y colócalas en una sola capa sobre una bandeja y cúbrelas con papel absorbente para luego guardarlas
Dentro de la nevera
Si por el contrario, decides que es buena idea meterlas en la nevera entonces debes tener en cuenta dos cosas importantes.
- Cubre cada cebolla con papel absorbente, luego guárdalas en el cajón de las verduras procurando que no queden juntas ni amontonadas
- Otro método sería, es colocándolas lejos de las papas, de lo contrario absorberán la humedad
